十勝ハーブ牛サーロインステーキ

十勝ハーブ牛サーロインステーキ十勝ハーブ牛は黒毛和牛とホルスタインから生まれた国産牛。17種類のハーブを与えて健康に育てたその肉は、自然なうま味がのった赤身にほどよくサシが入った豊かな味わいです。

お肉の王様、サーロインのステーキは、赤身と脂身のバランスがよく風味のよい部位です。

味覚分析センサーを使用して旨味の絶対評価を行うコンテスト「第1回旨味大賞」にて、十勝ハーブ牛サーロインが約100件のエントリー食材の中から、旨味3.67という数値を記録し大賞に選ばれました!
センサーが算出する旨味3.5以上は相当厳しい基準となっており、十勝ハーブ牛の美味しさが最新のAIを使った味覚分析で科学的に証明されました。

この機会にぜひ、十勝ハーブ牛の美味しさをご賞味ください。


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